Новосибирский государственный технический университет

Электронно-библиотечная система
Портал НГТУ
Главная (ЭБС)

Работа с ЭБС для студентов и преподавателей НГТУ
Электронно-библиотечная система НГТУ / Каталог ЭБС / Каталог по авторам / Работы автора

Работы автора

Вернуться в каталог


Найдено ресурсов: 23

Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы): Главчева С. И., Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : методические указания к практическим и семинарским занятиям для 5 курса ЭМФ специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2005.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Главчева С. И., Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : учебное пособие.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2007.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е., Главчева С. И.
Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : [учебное пособие для вузов по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания"].
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Главчева С. И., Рождественская Л. Н., Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Гостеприимство и сервис в индустрии питания : учебное пособие.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2017.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Рождественская Л. Н., Чередниченко Л. Е., Рогова О. В.
Заглавие: Технология открытия предприятия питания : учебное пособие.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2019.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Гостеприимство и сервис в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2016].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Гостеприимство и сервис в индустрии питания : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2017].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е., Главчева С. И.
Заглавие: Деловой протокол и этикет : методические указания к практическим, семинарским занятиям, деловым играм для 4 курса ЭМФ (специальность 271200 - Технология продуктов общественного питания).
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2002.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Деловой протокол и этикет : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2013].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е., Лебедев Е. В.
Заглавие: Информатика : методические указания к лабораторным работам для 1 курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2004.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: История отечественной и зарубежной ресторации : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2017].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: История развития национальной кухни : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2017].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Корпоративная этика : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2017].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий питания : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2017].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Организация массового питания за рубежом : методические указания.
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2003.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Организация питания туристов : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 4 курса специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»].
Выходные данные: Новосибирск, [2014].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : методические указания к выполнению расчетно-графического задания для 5 курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2009.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : электронный учебно-методический комплекс [для студентов 5 курса ФМА специальности 260501 Технология продуктов общественного питания].
Выходные данные: Новосибирск, [2013].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Питание как часть культуры народов : электронный учебно-методический комплекс [для бакалавров ФМА 1 курса 2 семестра и специалистов 2 курса 4 семестра по направлению 260800.62 Технология продукции и организация общественного питания].
Выходные данные: Новосибирск, [2013].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Питание как часть национальной культуры : методические указания к семинарским и практическим занятиям для 2 курса ФМА специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания".
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2010.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Питание как часть национальной культуры народов : [учебное пособие].
Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2018.    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Технология и организация ресторанного бизнеса : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2015].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл
Автор(ы): Чередниченко Л. Е.
Заглавие: Технология открытия предприятия питания : электронный учебно-методический комплекс.
Выходные данные: Новосибирск, [2017].    Полное описание
Полный текст:  перейти / скачать файл

© 2011-2024, Новосибирский государственный технический университет

Консультационная поддержка ЭБС НГТУ: Научная библиотека, 1 корпус, к. 110, 112, тел.: +7 (383) 346 02 46, +7 (383) 346 29 43 (доп. 31-63), эл. почта: 

Техническая поддержка ЭБС НГТУ: Центр информатизации университета, 1 корпус, к. 301а, 301, 306, тел.: +7 (383) 319 61 10, эл. почта: